Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, determinados nutrientes pueden ayudarte a mantenerte en tu peso. Los alimentos que te recomendamos tienen menos calorías y más fibra.
Vitamina A
Según un estudio realizado con ratones y publicado en Obesity, la vitamina A regula el tejido adiposo. Los animales alimentados con poca vitamina A estaban más gordos.
Alimentos
Boniatos, zanahorias y espinacas.
Vitamina C
Unos investigadores españoles descubrieron que los ratones alimentados con dietas grasas engordaban menos si se incluía vitamina C.
Alimentos
Pimientos rojos, naranjas y brócoli.
Hierro no hémico
La mayoría del hierro de nuestra dieta es no hémico, es decir que es de origen vegetal.
Alimentos
Judías blancas, lentejas y alcachofas.
Magnesio
La falta de magnesio incrementa el riesgo de tener obesidad y, por tanto, de padecer diabetes. Esta carencia, combinada con la obesidad genera resistencia a la insulina.
Alimentos
Bulgur, garbanzos y nueces de Brasil
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viernes, 1 de marzo de 2013
Dieta: Nutrientes para conseguir una barriga plana
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